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Torta de legumes

Ingredientes:

  •  1 repolho de tamanho médio 
    1 tomate grande 
    1 cebola grande 
    1/2 xícara de cheiro verde picadinho 
    2 batatas grandes 
    2 cenouras 
    1 chuchu 
    1 lata de milho e ervilha 
    1 ovo 
    2 xícaras de trigo 
    1/4 de xícara de óleo 
    Tempero e sal a gosto




Modo de preparo:

Pique o repolho à parte para escaldar e reserve.
Pique o chuchu, as batatas e as cenouras, cozinhe e reserve.
Pique o tomate, a cebola e mistura com o cheiro verde, depois misture tudo em um recipiente e vá acrescentando o ovo inteiro, o milho e a ervilha, o óleo, o tempero e sal a gosto e o trigo até que fiquem em ponto de liga, grudando.
Leve ao forno em uma forma untada até dourar, cerca de 20 minutos.